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油酥花生米的做法
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用料:
花生米
盐
沙糖
小贴士:
花生米炒9成熟就行,因为咱们装起来后余温会焖熟。如果完全炒熟了再装就会炸老咯。
做法:
1.
花生米浸泡10分钟洗净、沥水。
2.
冷锅冷油、小火同时放入花生米小火翻炒。
3.
炒到锅里哔哩哔哩响(9成熟)时捞出控油,撒上砂糖、盐、
4.
拌匀即可。