花椒:温中
1.把买来的鲜花生挑去坏的洗净待用。
2.锅置火上加入水并放入花生。
3.再放入适量的花椒、大茴。然后大火煮开,转中小火煮。
4.当花生煮至8成熟时加入盐继续煮至熟
盐要晚点放,放得过早,花生不易煮烂。
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