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卤鸭掌
健康功效
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中
料酒:低蛋白质
卤鸭掌的做法
![卤鸭掌的做法图解1]()
1.准备好八角、桂皮、大蒜籽、生姜片
![卤鸭掌的做法图解2]()
2.鸭掌冼净，剪去指甲
![卤鸭掌的做法图解3]()
3.鸭掌飞水
![卤鸭掌的做法图解4]()
4.鸭掌放入煮锅，八角、桂皮、大蒜籽、生姜片、冰糖粒、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精各适量，入水没过鸭掌
![卤鸭掌的做法图解5]()
5.中火煮30分钟，关火后闷10分钟捞出
卤鸭掌的家常做法
（全部）
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中
料酒:低蛋白质
1.准备好八角、桂皮、大蒜籽、生姜片
2.鸭掌冼净，剪去指甲
3.鸭掌飞水
4.鸭掌放入煮锅，八角、桂皮、大蒜籽、生姜片、冰糖粒、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精各适量，入水没过鸭掌
5.中火煮30分钟，关火后闷10分钟捞出
