凉拌五香干的做法

• 1.准备食材，香干切片，大蒜切碎，香菜埂子切碎，叶子留着备用。

• 2.制作辣椒油。准备辣椒面，分别加入适量花椒、盐、十三香、白糖，搅拌均匀。

• 3.锅中放油烧热，淋入拌好的辣椒面中，伴随着兹兹的响声，辣椒油做好了。

• 4.辣椒油成品

• 5.把切好的大蒜、香菜碎放入香干中，加入适量的辣椒油

• 6.撒少许盐，淋上生抽拌匀，撒上香菜叶即可。