油泼青瓜

油泼青瓜的做法
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健康功效:

花椒:温中、止泻、止痛
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 油泼青瓜的做法图解1

    1.准备好食材

  • 油泼青瓜的做法图解2

    2.1把蒜拍碎,辣椒,生姜切丝

  • 油泼青瓜的做法图解3

    3.2青瓜去皮,去籽,切成条状,用适量食盐、白糖、醋腌制15分钟左右。

  • 油泼青瓜的做法图解4

    4.上炒锅放油把花椒、蒜、辣椒丝、姜丝爆一下

  • 油泼青瓜的做法图解5

    5.把腌渍青瓜的水倒去,把青瓜摆入盘中,把爆好的花椒、辣椒、姜、蒜均匀的泼在青瓜上如图所示。一盘香脆可口的油泼青瓜就好了。

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