鲫鱼西洋菜汤泡饭的做法

做法：

• 1. 鲫鱼洗净，特别要去掉肚子里的黑膜，控干水份待用。
• 2. 西洋菜去老梗洗净沥干水份待用。
• 3. 锅下油和姜丝。
• 4. 慢火煎鲫鱼。
• 5. 煎至两面微黄，然后加入适量水。
• 6. 然后加入适量水。
• 7. 盖上盖子大火煮开后，小火熬成浓汤。
• 8. 半小时，熬得鱼都不成形了。
• 9. 放入西洋菜。
• 10. 煮软熟后撒上适量盐即可。