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炝拌木耳的做法
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用料:
木耳
胡萝卜
洋葱
盐
酱油
醋
白糖
味精
香油
蒜
小贴士:
1、木耳不要焯时间长了否则营养就都流失了
2、碗汁最好晾凉后再拌
做法:
1.
泡发的木耳洗净
2.
胡萝卜切丝,洋葱切丝,蒜切末
3.
将盐白糖味精醋酱油倒入碗里调匀备用
4.
水烧开,放入木耳,焯半分钟就捞出来
5.
锅中倒入香油
6.
放胡萝卜丝煸炒,再放洋葱丝和蒜末炒香
7.
倒入调好的料汁
8.
稍微开了就可以盛出来晾凉
9.
晾凉后就可倒入木耳上拌匀
10.
撒上香菜即可食用