辣白菜.泡菜

辣白菜.泡菜的做法
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健康功效:

白菜:除烦、利水、清热解毒
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
韭菜:温中、补肾、解毒

菜谱做法:

  • 辣白菜.泡菜的做法图解1

    1.白菜洗净,空干。

  • 辣白菜.泡菜的做法图解2

    2.配料。

  • 辣白菜.泡菜的做法图解3

    3.把苹果,梨,姜,蒜.切成末(我比较懒,用料理机搅拌起来的.)萝卜切成丝.(呵呵.我切的比较粉粗)韭菜切成断。虾皮切成末。

  • 辣白菜.泡菜的做法图解4

    4.用盐把洗净的白菜,用盐腌起来,一层层正反面都要摸到,菜叶可以稍带一下,不用太多的盐,因为菜叶很容易入味,摸好后放置一晚。

  • 辣白菜.泡菜的做法图解5

    5.糯米粉用开水拦均。(大家一定要先拿开水拌好了在上锅里煮,我就是急了。直接倒锅里了,上面有克粒状的)。

  • 辣白菜.泡菜的做法图解6

    6.拌开后,开火煮,要不停的搅拌,要不会糊底的,一直接到有点透明了。

  • 辣白菜.泡菜的做法图解7

    7.等糯米冷了后.把准备好的配料.再加上点盐.鸡精.拌进去。

  • 辣白菜.泡菜的做法图解8

    8.忘记了,还有最重要的辣椒粉。

  • 辣白菜.泡菜的做法图解9

    9.把盐好的白菜.用水洗掉.剩下一点点咸味.把材料摸到白菜上.要均匀哦.然后把摸好的.卷起来.放到盒子里封好.大概一两天就可以吃了。

  • 辣白菜.泡菜的做法图解10

    10.配饭不错,很好吃呢。

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