椒香菜丝的做法

做法：

• 1. 白菜只用菜帮去叶。
• 2. 切成细丝。
• 3. 胡萝卜、木耳切成丝，香菜切段。
• 4. 白菜用水焯一下。
• 5. 快速捞出过凉沥水。
• 6. 将胡萝卜、木耳也焯一下过凉。
• 7. 将焯好的菜放入盘中，上面撒上香菜，并加白醋、麻椒油、糖、盐调味。
• 8. 拌好后即可食用。