莴笋椒油鸡丝

莴笋椒油鸡丝的做法
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健康功效:

莴笋:清热、解毒、辅助降血脂
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

熟鸡腿或鸡脯肉
麻椒油
味极鲜

菜谱做法:

  • 莴笋椒油鸡丝的做法图解1

    1.莴笋、胡萝卜切片。

  • 莴笋椒油鸡丝的做法图解2

    2.用热水焯至断生保持脆感。

  • 莴笋椒油鸡丝的做法图解3

    3.烤鸡肉去皮撕成丝。

  • 莴笋椒油鸡丝的做法图解4

    4.将莴笋胡萝卜捞出过凉沥水。

  • 莴笋椒油鸡丝的做法图解5

    5.加入鸡丝和香菜。

  • 莴笋椒油鸡丝的做法图解6

    6.洒上用盐、糖、醋、味椒鲜、麻椒油、芝麻油调好的调味汁。

  • 莴笋椒油鸡丝的做法图解7

    7.拌好装盘。

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