莴笋椒油鸡丝的做法

做法：

• 1. 莴笋、胡萝卜切片。
• 2. 用热水焯至断生保持脆感。
• 3. 烤鸡肉去皮撕成丝。
• 4. 将莴笋胡萝卜捞出过凉沥水。
• 5. 加入鸡丝和香菜。
• 6. 洒上用盐、糖、醋、味椒鲜、麻椒油、芝麻油调好的调味汁。
• 7. 拌好装盘。