群虾粉丝见面会

群虾粉丝见面会的做法
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健康功效:

虾:补肾壮阳、托毒、护肝
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 1.首先要挑虾线,去虾头上的赃物。

  • 2.煮虾。把弄好的虾用清水清洗,一定要洗的干净,烧开水,放入大虾,颜色发红后呆一会便可以捞出。

  • 3.煮粉丝。取粉丝一撮(依人口数量增多,本人家3口人,正好),烧开水,小火倒入粉丝,待熟即可捞出放入事先准备的容器里,盛一些水进去。

  • 4.装粉丝的容器里,依个人口味放入糖、苹果醋(白醋)、生抽(酱油)、一勺盐、一勺鸡精。

  • 5.把生花生捣碎,捣成二分之一、三分之一即可,我是用捣蒜的捣蒜缸捣的,捣好后放入已经搅拌好的粉丝上面平铺。

  • 6.洋葱切少许,放在上面,再放上四只虾,群虾粉丝见面会就做好了。

菜谱小贴士:

做虾时去虾线一般是大家最头疼的事。我在百度上学习了几招教给大家。一,左手捏住虾,右手拿牙签插穿膜(在头部与第一节虾壳的中间)二,插穿膜后向上挑起,这时头部那边的虾线就会断出来三,拉住头部那边断出虾线往外拉出即可去虾头赃物。两手指夹住,挤出来用水冲掉即可

因为这就算一个小凉菜吧  所以煮完粉丝后,我有拿凉水冲凉  如果家有老人吃不得凉的  就不必了  温热点不影响口感

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