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爽口凤爪的做法
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用料:
鸡爪
洋葱
青椒
红椒
蒜
白糖
白醋
盐
鸡精
辣油
无盐味精
麻油
浓缩橙汁
做法:
1.
鸡爪氽水。冲凉后去大骨头。顺爪子切成3块就OK了
2.
青红椒洋葱切丝。蒜剁成泥
3.
加入以上调料。甜味酸味辣味都可依据个人口味放量的多少,以上是大众型
4.
将第一第二步做好的东西与第三步的调料拌在一起密封。夏天进冰箱。冬天不需要放置一天即可食用。酸辣甜爽口的凤爪就做好了