海蜇头拌青瓜丝

海蜇头拌青瓜丝的做法
6613浏览 / 18收藏

健康功效:

海蜇头:护肝、增强免疫力、延缓衰老
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

青瓜
韩泡白菜
蒜蓉
白芝麻
生抽
陈醋
鸡精

菜谱做法:

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解1

    1.1调料:韩泡菜、芝麻油适量、盐适量、姜蓉6克、蒜蓉8克、葱花6克、白芝麻3克、生抽适量、陈醋适量、鸡精适量(盐油随各人口味调)。

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解2

    2.2主材料:海蜇头、青瓜丝。

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解3

    3.1用纯净水泡凉起。

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解4

    4.2海蜇清洗净撕小块,用清水换水浸泡半天以减咸味,锅中加水烧开,放入海蜇头氽焯10秒钟捞起。

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解5

    5.起锅烧热倒些芝麻油,加入白芝麻炒香。

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解6

    6.起锅烧热倒些芝麻油,加入白芝麻炒香与调料一起拌均。

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解7

    7.海蜇头沥干水铺在青瓜丝上,再铺上韩泡菜。(泡菜再多点就更好了!)

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解8

    8.拌好的调料加些芝麻油拌匀即可。

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解9

    9.海蜇头拌青瓜丝的成品样子。

海蜇头拌青瓜丝相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!