海蜇头拌青瓜丝

海蜇头拌青瓜丝
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健康功效

海蜇头:补血、护齿、保护骨骼
芝麻油:抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青瓜
韩泡白菜
蒜蓉
白芝麻
生抽
陈醋
鸡精

海蜇头拌青瓜丝的做法

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解1

    1.主材料:海蜇头、青瓜丝。

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解2

    2.调料:韩泡菜、芝麻油适量、盐适量、姜蓉6克、蒜蓉8克、葱花6克、白芝麻3克、生抽适量、陈醋适量、鸡精适量(盐油随各人口味调)。

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解3

    3.海蜇清洗净撕小块,用清水换水浸泡半天以减咸味,锅中加水烧开,放入海蜇头氽焯10秒钟捞起。

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解4

    4.用纯净水泡凉起。

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解5

    5.起锅烧热倒些芝麻油,加入白芝麻炒香。

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解6

    6.起锅烧热倒些芝麻油,加入白芝麻炒香与调料一起拌均。

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解7

    7.海蜇头沥干水铺在青瓜丝上,再铺上韩泡菜。(泡菜再多点就更好了!)

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解8

    8.拌好的调料加些芝麻油拌匀即可。

  • 海蜇头拌青瓜丝的做法图解9

    9.海蜇头拌青瓜丝的成品样子。

本菜谱由站牌回梦路上传

海蜇头拌青瓜丝的家常做法

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