甜辣鸡丝沙拉

甜辣鸡丝沙拉的做法
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健康功效:

生菜:安神、清热、促进生长、发育
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

鸡胸肉
胡萝卜丝
黄瓜丝
洋葱丝
青红椒丝
韭葱丝
花生碎
蒜蓉
鸡酱(或泰式酸辣酱)
生抽

菜谱做法:

  • 1.将鸡胸肉煮熟,放凉后撕成丝。

  • 2.将蒜蓉、姜蓉、醋、生抽、糖、盐、鸡酱调成酱汁。

  • 3.将鸡丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、韭葱丝、洋葱丝、青红椒丝加上酱汁拌匀。

  • 4.取一个盘子,放上一片生菜叶,将拌好的沙拉放在上面,淋上香油,撒上花生碎即可。

菜谱小贴士:

1、花生碎最好是烤过或是炸过的,这样口味比较香。
2、如果想吃得更辣,可加入辣椒碎或者泰式蒜蓉辣椒酱。

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