口水鸡

口水鸡的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:消食积、解毒、补血
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

三黄鸡
辣椒粉
白芝麻

菜谱做法:

  • 口水鸡的做法图解1

    1.三黄鸡洗净,放入锅中煮;

  • 口水鸡的做法图解2

    2.把煮出浮沫的水倒掉,把鸡肉清洗一遍;

  • 口水鸡的做法图解3

    3.加入姜片煮第二次,将鸡肉煮熟;

  • 口水鸡的做法图解4

    4.冷却后切块;

  • 口水鸡的做法图解5

    5.加入几勺鸡汤;

  • 口水鸡的做法图解6

    6.加入醋;

  • 口水鸡的做法图解7

    7.加入酱油;

  • 口水鸡的做法图解8

    8.辣椒粉、花椒、葱花、白芝麻备用;

  • 口水鸡的做法图解9

    9.锅中放入适量油,烧热;

  • 口水鸡的做法图解10

    10.倒入碗中,制成蘸料;

  • 口水鸡的做法图解11

    11.浇在鸡肉表面;

  • 口水鸡的做法图解12

    12.完成。

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