白切分层肉

白切分层肉的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

菜谱做法:

  • 白切分层肉的做法图解1

    1.选上好的五花肉,加上姜片煮到用筷子插下去没有血水为止。

  • 白切分层肉的做法图解2

    2.1切成薄片装盘。

  • 白切分层肉的做法图解3

    3.2调料汁,这很重要,看个人喜欢添加。把姜/蒜捣成泥状,葱花切碎,红辣椒切碎。再来点老陈醋,加点香菜和麻油,用生抽调匀。

  • 白切分层肉的做法图解4

    4.再加上几粒鹌鹑蛋,漂亮吧。

  • 白切分层肉的做法图解5

    5.怎么样,馋嘴了吧。

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