蜜呛瓜皮丝

蜜呛瓜皮丝的做法
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健康功效:

西瓜皮:利水、清热、止渴
黄瓜:利水、清热、解毒
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

菜谱做法:

  • 蜜呛瓜皮丝的做法图解1

    1.准备材料:瓜皮、黄瓜丝、蜂蜜、盐;

  • 蜜呛瓜皮丝的做法图解2

    2.瓜皮洗净瓜瓤处理干净,黄瓜去皮;

  • 蜜呛瓜皮丝的做法图解3

    3.西瓜皮和黄瓜均切成细丝;

  • 蜜呛瓜皮丝的做法图解4

    4.加少许盐拌匀,等瓜丝出水后沥干水分保持鲜脆的口感;

  • 蜜呛瓜皮丝的做法图解5

    5.冲洗出水后的瓜丝,沥干水分后加少许蜂蜜添加风味;

菜谱小贴士:


1、添加盐可使西瓜皮的出水,沥干水分后瓜皮口感更脆嫩;
2、不喜甜口味的同学完全可以做成咸的,第五个步骤开始添加酱油、醋、香油拌匀也可;
3、西瓜皮价值很高,可发挥的空间也很大,完全可以按自己的喜好随意搭配,荤素均可,是清火的良药,所以以后不要再扔了(:

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