多味凤爪

多味凤爪
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健康功效

料酒:低蛋白质

多味凤爪的做法

  • 多味凤爪的做法图解1

    1.凤爪洗净剪去指甲,一分为二

  • 多味凤爪的做法图解2

    2.凤爪飞水,加水加料酒,小火煮30分钟

  • 多味凤爪的做法图解3

    3.用水冲冷

  • 多味凤爪的做法图解4

    4.泡入矿泉水中5分钟后捞出

  • 多味凤爪的做法图解5

    5.小米椒、红辣椒各5个,蒜6瓣切碎,盐、糖适量,白醋3大勺

  • 多味凤爪的做法图解6

    6.加入调料与配料,清水一小碗,拌匀

  • 多味凤爪的做法图解7

    7.放入保鲜盒冷藏,一天后食用味道最佳

小贴士

1.糖醋的比例随个人喜爱调配,喜欢吃辣的可以把辣椒剁碎后放入。
2.放入冰箱冷藏,吃多少取多少。冷藏的凤爪口感更好,皮更脆爽。

本菜谱由听众上传

多味凤爪的家常做法

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