什锦果仁

什锦果仁的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
醋:消食积、解毒、补血

菜谱做法:

  • 什锦果仁的做法图解1

    1.12什锦果仁食材。

  • 什锦果仁的做法图解2

    2.21胡萝卜切片。

  • 什锦果仁的做法图解3

    3.菜心和香芹和胡萝卜片焯水过凉。

  • 什锦果仁的做法图解4

    4.然后在把菜心埂和香芹菜改刀切成斜刀段。

  • 什锦果仁的做法图解5

    5.放入蒜末、香油、醋、稀释的蚝油或者生抽和味精。

  • 什锦果仁的做法图解6

    6.然后放入炒熟的花生米。

  • 什锦果仁的做法图解7

    7.拌匀后加入盐拌匀即可。

  • 什锦果仁的做法图解8

    8.然后装盘即可食用。

菜谱小贴士:

1、此菜简单好吃,但是注意焯水要快捷,才能保持脆爽。

2、拌菜先拌匀让花生米的油和蔬菜粘匀,在放盐这样有了保护层,不容易出汤。

3、既然是什锦果仁,你可以放芹菜、腐竹、胡萝卜什么的,自己喜欢就好。

4、喜欢吃辣的朋友可以放点香辣油,可以加点芝麻也很好吃。

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