五色炒花饭

五色炒花饭的做法
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健康功效:

米饭:活血化瘀
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 五色炒花饭的做法图解1

    1.将鲜鱿鱼去皮洗净,在鱼身上切花刀,再切成小丁。

  • 五色炒花饭的做法图解2

    2.将甜玉米剥下米粒,香菇、蒜苔、胡萝卜切大小均匀的丁。

  • 五色炒花饭的做法图解3

    3.将鱿鱼丁放开水中氽一下捞出。

  • 五色炒花饭的做法图解4

    4.锅加油,放入猪肉末和姜末炒散。

  • 五色炒花饭的做法图解5

    5.加入蒜苔和玉米粒滑炒。

  • 五色炒花饭的做法图解6

    6.然后放入香菇和胡萝卜丁。

  • 五色炒花饭的做法图解7

    7.再放入鱿鱼丁,加盐,料酒和生抽,炒匀。

  • 五色炒花饭的做法图解8

    8.把米饭倒进锅中,将米粒翻炒均匀,盛在碗里即可。

  • 五色炒花饭的做法图解9

    9.把米饭炒透后装在盘中。

菜谱小贴士:

1、蒸米饭一定不能蒸得太软。
2、炒饭时要掌握油的用量,不能太多,并且一定要把米饭炒均匀,炒透。

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