五香卤牛肉

五香卤牛肉的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 五香卤牛肉的做法图解1

    1.新鲜牛肉洗净

  • 五香卤牛肉的做法图解2

    2.开水锅中放少许白醋,牛肉烫一下,洗去浮沫

  • 五香卤牛肉的做法图解3

    3.锅中放水和所有调味品,生姜拍碎,和牛肉一起煮

  • 五香卤牛肉的做法图解4

    4.大火煮开后中小火熬到留有适量汤汁

  • 五香卤牛肉的做法图解5

    5.完全冷却后切片装盘浇上原汁

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