五香卤牛肉的做法

做法：

• 1. 新鲜牛肉洗净
• 2. 开水锅中放少许白醋，牛肉烫一下，洗去浮沫
• 3. 锅中放水和所有调味品，生姜拍碎，和牛肉一起煮
• 4. 大火煮开后中小火熬到留有适量汤汁
• 5. 完全冷却后切片装盘浇上原汁