肉包子

肉包子的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 肉包子的做法图解1

    1.发酵好后的白面团和南瓜面团

  • 肉包子的做法图解2

    2.擀成面片待用

  • 肉包子的做法图解3

    3.叠好卷成卷,搓成圆柱体

  • 肉包子的做法图解4

    4.切成大小差不多的相同等份后擀成圆面片

  • 肉包子的做法图解5

    5.在面皮上放入适量的馅料

  • 肉包子的做法图解6

    6.然后用大拇指和食指边折边拉的方式将包子包好封口

  • 肉包子的做法图解7

    7.将包好的包子放入刷上油或是铺好纱布的蒸屉上放入锅内盖上锅盖再次发酵20分钟

  • 肉包子的做法图解8

    8.开水上锅蒸15分钟后关火焖至少2分钟后端出即可食用了。

  • 肉包子的做法图解9

    9.炒好的馅。。。因为我用的肥的稍多一点。。所以我稍稍的炒了一下。。。不炒也行。

菜谱小贴士:

在蒸馒头或是包子的时候,中途和关火后千万不要马上揭锅盖,一定要焖2分钟后再揭,不然导致的后果是包子馒头塌陷和馒头塌陷后蒸出来和死面馒头没多大的区别的,这是亲身试验过的。

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