水芹炒香干的做法

• 1.水芹菜去叶洗净，切段备用。

• 2.香干洗净切条状，生姜切末。

• 3.锅热注油下姜末爆香。

• 4.倒入水芹菜，大火翻炒。

• 5.1分钟左右炒至变色。

• 6.倒入香干一起翻炒1分钟左右。

• 7.倒入生抽少许约1勺左右，同时加盐和鸡精调味即可。