水芹炒香干

水芹炒香干的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

水芹
香干
生抽
鸡精

菜谱做法:

  • 水芹炒香干的做法图解1

    1.水芹菜去叶洗净,切段备用。

  • 水芹炒香干的做法图解2

    2.香干洗净切条状,生姜切末。

  • 水芹炒香干的做法图解3

    3.锅热注油下姜末爆香。

  • 水芹炒香干的做法图解4

    4.倒入水芹菜,大火翻炒。

  • 水芹炒香干的做法图解5

    5.1分钟左右炒至变色。

  • 水芹炒香干的做法图解6

    6.倒入香干一起翻炒1分钟左右。

  • 水芹炒香干的做法图解7

    7.倒入生抽少许约1勺左右,同时加盐和鸡精调味即可。

菜谱小贴士:

水芹菜很容易熟,香干我买的是凉拌的那种,所以整个过程大火3分钟左右即可。

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