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  • 用料:

  • 杏仁粉  2大勺
  • 鱼胶粉  10克
  • 奶粉  1大勺
  • 矿泉水  500毫升
  • 砂糖
  • 糖桂花  适量

做法:

  • 1. 杏仁粉、奶粉加250ml矿泉水冲调均匀,煮沸,晾凉。
  • 2. 鱼胶粉用少量凉水泡开,调匀,让鱼胶粉充分吸收水分。
  • 3. 将调匀的鱼胶粉隔水加热,让鱼胶粉彻底融化。
  • 4. 倒入杏仁粉和奶粉冲调的原液中,调匀。
  • 5. 凉到室温后,放入冰箱冷藏6个小时。
  • 6. 剩下的矿泉水加热调适量砂糖,晾凉后就可以泡着杏仁豆腐、撒上些糖桂花,开吃了。