蒜香荷包蛋

蒜香荷包蛋的做法
559浏览 / 12收藏

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

蒜籽
辣椒丝
油盐

菜谱做法:

  • 蒜香荷包蛋的做法图解1

    1.12鸡蛋4个。

  • 蒜香荷包蛋的做法图解2

    2.21姜丝。

  • 蒜香荷包蛋的做法图解3

    3.辣椒丝。

  • 蒜香荷包蛋的做法图解4

    4.刚从田里挖回的本地香蒜籽,真的很香!炒的时候把蒜籽拍扁切碎,让香味散发出来。

  • 蒜香荷包蛋的做法图解5

    5.1煎好的荷包蛋装盘备用。

  • 蒜香荷包蛋的做法图解6

    6.2把鸡蛋煎成一个个荷包蛋,煎蛋很讲究火候,一定要小火耐心的煎好一面再翻面,不然会粘锅哦。

  • 蒜香荷包蛋的做法图解7

    7.热锅下油,依次下姜丝、蒜沫、辣椒丝加盐煸出香味。

  • 蒜香荷包蛋的做法图解8

    8.下煎好的荷包蛋把蛋用炒勺一分为四、一起煸炒。

  • 蒜香荷包蛋的做法图解9

    9.再加少许酱油、少许盐、一勺水焖2分钟即可。

  • 蒜香荷包蛋的做法图解10

    10.出锅装盘。

蒜香荷包蛋相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!