鸡蛋:润燥 虾皮:补血、护齿、保护骨骼
1.虾皮用温水浸泡。
2.洗净后剁成末。
3.白瓜洗净,削去两头,用刨子刨成丝。
4.将两种面粉和匀,磕两个鸡蛋,把虾皮和白瓜放进去,加适量水和一小勺盐和成面糊。
5.锅内放一大勺油。
6.舀一大勺面糊倒入,晃晃锅使它均匀铺满锅底。
7.煎黄一面后翻个身,再将另一面煎黄,好吃的糊塌子就成功了。
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