姜葱辣汁煎鱼

姜葱辣汁煎鱼的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

海鱼
芫茜
辣椒酱调汁

菜谱做法:

  • 姜葱辣汁煎鱼的做法图解1

    1.鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。

  • 姜葱辣汁煎鱼的做法图解2

    2.辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。

  • 姜葱辣汁煎鱼的做法图解3

    3.洋葱叶切成段。

  • 姜葱辣汁煎鱼的做法图解4

    4.锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。

  • 姜葱辣汁煎鱼的做法图解5

    5.放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。

  • 姜葱辣汁煎鱼的做法图解6

    6.盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。

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