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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  • 肉末  少许
  • 青菜  适量
  • 肠粉  三条
  • 生抽
  • 辣椒油
  • 花椒油

小贴士:

第一次做,味道还行,但是口感略干,蒸的时间可能也有点久,我怕肉不熟。

做法:

  • 1. 原料图。
  • 2. 肠粉摊开。
  • 3. 放入洗好掐断的青菜、肉末、鸡蛋。
  • 4. 再小心的裹回去,我裹得太丑了,大家不要学哦。
  • 5. 装盘,三条,准备上锅。
  • 6. 冷水开锅蒸制,水开后大火蒸10分钟出锅。
  • 7. 淋上醋、辣椒油、花椒油,味道不摆了!