红薯藤炒牛肉

红薯藤炒牛肉的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
料酒:活血化瘀

食材用料:

红薯藤400克
3克
生抽1勺
鸡精1勺

菜谱做法:

  • 红薯藤炒牛肉的做法图解1

    1.1牛肉切丝,用料酒,生抽,姜丝,淀粉腌制15-20分钟。红薯藤去皮,掰成寸断。(漏拍照片了)

  • 红薯藤炒牛肉的做法图解2

    2.2原料图:红薯藤,牛肉。

  • 红薯藤炒牛肉的做法图解3

    3.1另起锅,稍微多放点有,下牛肉滑炒断生。

  • 红薯藤炒牛肉的做法图解4

    4.2坐锅热油,炒红薯藤断生,加盐调味。盛起待用。

  • 红薯藤炒牛肉的做法图解5

    5.倒入炒好的红薯藤。

  • 红薯藤炒牛肉的做法图解6

    6.翻炒均匀,烹点料酒,加点鸡精,即可出锅。

  • 红薯藤炒牛肉的做法图解7

    7.牛肉嫩滑,红薯藤爽脆,两者在营养上很搭配,有增强机体抗病的功效。

菜谱小贴士:

红薯藤要去皮,所以要买稍粗点的。不能太细,不好去皮。

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