肉酿豆腐泡的做法

• 1.选择比较方正的豆腐泡。

• 2.猪肉剁成肉糜，加洋葱碎、盐、生抽、十三香拌成肉馅。

• 3.豆腐泡清水洗净。

• 4.豆腐泡划一刀准备塞肉馅。

• 5.用筷子将肉馅塞入豆腐泡中。

• 6.将豆腐泡全部塞好肉馅。

• 7.姜蒜切末。

• 8.油锅爆香姜蒜末和生抽。

• 9.下豆腐泡翻炒。

• 10.加水，加盐炖至汤汁收干即可。

• 11.可以留一些汤汁味道更好，我炖的干了。