肉酿豆腐泡

肉酿豆腐泡的做法
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健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

豆腐泡
生抽
十三香

菜谱做法:

  • 肉酿豆腐泡的做法图解1

    1.选择比较方正的豆腐泡。

  • 肉酿豆腐泡的做法图解2

    2.猪肉剁成肉糜,加洋葱碎、盐、生抽、十三香拌成肉馅。

  • 肉酿豆腐泡的做法图解3

    3.豆腐泡清水洗净。

  • 肉酿豆腐泡的做法图解4

    4.豆腐泡划一刀准备塞肉馅。

  • 肉酿豆腐泡的做法图解5

    5.用筷子将肉馅塞入豆腐泡中。

  • 肉酿豆腐泡的做法图解6

    6.将豆腐泡全部塞好肉馅。

  • 肉酿豆腐泡的做法图解7

    7.姜蒜切末。

  • 肉酿豆腐泡的做法图解8

    8.油锅爆香姜蒜末和生抽。

  • 肉酿豆腐泡的做法图解9

    9.下豆腐泡翻炒。

  • 肉酿豆腐泡的做法图解10

    10.加水,加盐炖至汤汁收干即可。

  • 肉酿豆腐泡的做法图解11

    11.可以留一些汤汁味道更好,我炖的干了。

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