肉酿豆腐泡的做法

做法：

• 1. 选择比较方正的豆腐泡。
• 2. 猪肉剁成肉糜，加洋葱碎、盐、生抽、十三香拌成肉馅。
• 3. 豆腐泡清水洗净。
• 4. 豆腐泡划一刀准备塞肉馅。
• 5. 用筷子将肉馅塞入豆腐泡中。
• 6. 将豆腐泡全部塞好肉馅。
• 7. 姜蒜切末。
• 8. 油锅爆香姜蒜末和生抽。
• 9. 下豆腐泡翻炒。
• 10. 加水，加盐炖至汤汁收干即可。
• 11. 可以留一些汤汁味道更好，我炖的干了。