茶香东坡肉

茶香东坡肉的做法
415浏览 / 2收藏

健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红茶:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料:

油菜心
花雕酒
鸡粉
老抽
香叶

菜谱做法:

  • 茶香东坡肉的做法图解1

    1.五花肉放入水中加葱姜花雕酒焯水。

  • 茶香东坡肉的做法图解2

    2.同时将茶叶冲开。

  • 茶香东坡肉的做法图解3

    3.锅放油,放入冰糖,炒糖色。

  • 茶香东坡肉的做法图解4

    4.炒好后倒入花雕酒,茶叶水。

  • 茶香东坡肉的做法图解5

    5.丁香,香叶,桂皮,大料。

  • 茶香东坡肉的做法图解6

    6.还有葱,姜。

  • 茶香东坡肉的做法图解7

    7.加上以上所有药料和葱、姜
    加水放入五花肉放盐  鸡粉酱油老抽调味调色。

  • 茶香东坡肉的做法图解8

    8.小火煮至软烂。

菜谱小贴士:

黑色的小点就是茶砖所以说茶叶效果比较好

茶香东坡肉相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!