清蒸枸杞豆腐方

清蒸枸杞豆腐方的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
猪肉:补肾、滋阴、益气

菜谱做法:

  • 清蒸枸杞豆腐方的做法图解1

    1.豆腐2块,猪肉2两,枸杞少许。

  • 清蒸枸杞豆腐方的做法图解2

    2.猪肉剁成肉末,放盐,酱油,料酒,胡椒粉,生粉,拌匀备用;豆腐放盘子里,切成小块,摆好后,每块上面放上肉末,和一颗枸杞。

  • 清蒸枸杞豆腐方的做法图解3

    3.锅里注入清水,烧开后,把豆腐放进锅里,大火蒸13分钟,然后把盘里多余的汤汁倒在碗里.加点水,盐,酱油,糖,和生粉,做成酱汁;把油烧热后,爆香姜茸,然后把酱汁倒进锅里煮沸,淋在蒸好的豆腐方上。

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