橙子冻

橙子冻的做法
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食材用料:

琼脂
橙子汁

菜谱做法:

  • 橙子冻的做法图解1

    1.橙子剥开,取出果肉掰成小块备用。

  • 橙子冻的做法图解2

    2.将琼脂泡软,剪成小段,加入到橙子汁中小火熬,直至琼脂完全融化离火。

  • 橙子冻的做法图解3

    3.将熬好的果汁琼脂液倒入模具中,凉凉。

  • 橙子冻的做法图解4

    4.把剥好的果肉分成2半,一半放入凉凉的果汁琼脂液中,放入冰箱冷藏,另一半盖上保鲜膜也入冰箱冷藏。

  • 橙子冻的做法图解5

    5.4个小时后,取出果冻,用勺子挖碎,加入另一半果肉,稍稍搅拌,就可以吃了。

菜谱小贴士:

1、如果把橙子换成柚子,橙汁换成柚汁就是甜美的柚香冻。
2、如果不喜欢用琼脂的,可以改用鱼胶粉。

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