碧绿虾仁

碧绿虾仁的做法
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健康功效

西兰花:和胃、补脾、强筋骨
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

碧绿虾仁的做法

  • 1.虾仁洗净后,加入料酒、盐2克、葱、姜调匀后腌制15分钟。

  • 2.西兰花掰成小朵,洗净。

  • 3.虾仁和西兰花加入油,盐2克、味精搅拌均匀后加盖,用高火打4分钟。

小贴士

特点:色泽碧绿,洁白,味道鲜美。
功效:中医认为,虾味甘咸、性温,有补肾壮阳、健脾化痰、益气通乳等功效。虾营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪的营养食品。

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