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水煮河虾的做法
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用料:
河虾
干椒
盐
葱
姜
烧酒
生抽
做法:
1.
新鲜活河虾买回来之后用清水清洗干净,放置于盘内,盘内倒入少量的烧酒搅拌,与河虾充分混合,放置30分钟,备用。
2.
准备好葱、姜、干椒,葱切段,姜切和干椒切丝。
3.
锅内准备水,放入切好的姜、干椒。
4.
水烧开后倒入河虾和少许生抽。
5.
放入葱段,至虾全部变成红色后,起锅连汤一起装入盘内。