孜然脆骨

孜然脆骨的做法
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健康功效:

黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 孜然脆骨的做法图解1

    1.猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。

  • 孜然脆骨的做法图解2

    2.锅加热放油,下入脆骨过油。

  • 孜然脆骨的做法图解3

    3.锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。

  • 孜然脆骨的做法图解4

    4.放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,

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