肉松地瓜糕

肉松地瓜糕的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 肉松地瓜糕的做法图解1

    1.121蒸完后把地瓜打成泥(打泥时可一点点水,容易打成泥。)

  • 肉松地瓜糕的做法图解2

    2.212地瓜洗净去皮放在蒸锅上蒸20分钟~30分钟(看地瓜的大小,也可以将地瓜切半放入)

  • 肉松地瓜糕的做法图解3

    3.然后把糯米粉和水一起搅成米糊状(可根据自己的喜爱加些糖)

  • 肉松地瓜糕的做法图解4

    4.把打好糯米浆倒入保鲜袋放入蒸锅蒸(大概15~20分钟)

  • 肉松地瓜糕的做法图解5

    5.蒸好后的糯米用包好保鲜袋的擀面棍擀好(这时候刚蒸好的糯米比较粘,可用点食用油抹抹)

  • 肉松地瓜糕的做法图解6

    6.之后把地瓜泥放在擀好的糯米皮上(我的地瓜色泽不太好看,可以选紫薯)

  • 肉松地瓜糕的做法图解7

    7.包好

  • 肉松地瓜糕的做法图解8

    8.粘上肉松把糯米条卷过来

  • 肉松地瓜糕的做法图解9

    9.粘好后就可以切块了~

  • 肉松地瓜糕的做法图解10

    10.切完后可口的地瓜糯米糕就好了~(好看又好吃~)

菜谱小贴士:

1.糯米粉的比例可自己调,一般是3:1或2.5:1
2.在搅糯米糊和地瓜泥时,都可适当加点糖,增加口感
3.自己包料时不一定要包地瓜,也可包紫薯,豆沙馅或者枣泥.都是不错的选择

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