香酥核桃

香酥核桃的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

核桃仁
糖粉
低筋粉

菜谱做法:

  • 香酥核桃的做法图解1

    1.将核桃放到提前预热的150度的烤箱,中层,烤10分钟。

  • 香酥核桃的做法图解2

    2.将烤熟的核桃压碎备用。(核桃仁一定要放凉了再用,不然放在黄油里的时候,黄油会化掉的。)

  • 香酥核桃的做法图解3

    3.提前将黄油放在室温环境软化,加入糖粉打发。

  • 香酥核桃的做法图解4

    4.放入核桃碎搅拌均匀。

  • 香酥核桃的做法图解5

    5.加入过筛的低筋粉(盐可以放在低筋粉内一起过筛),搅拌均匀。

  • 香酥核桃的做法图解6

    6.揉成团,放入冰箱冷藏30分钟后拿出。

  • 香酥核桃的做法图解7

    7.取出的面团分成大约10克/个,揉圆圆的放在垫上油纸的烤盘上。

  • 香酥核桃的做法图解8

    8.烤箱170度预热,放入烤箱中层,上下火,170度,25分钟,烤制的过程一定不要上色,在上色前盖上锡纸。9.烤制完取出,稍稍放凉一些(即退了高温),粘上糖粉后放到完全凉却,再筛上一层糖粉。

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