玛德琳

玛德琳的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

细砂糖
低筋面粉
杏仁粉
泡打粉
香草精

玛德琳的做法

  • 玛德琳的做法图解1

    1.鸡蛋打散,加入细砂糖搅匀后加入蜂蜜,香草精,搅拌均匀。

  • 玛德琳的做法图解2

    2.加入过筛的面粉,杏仁粉,泡打粉搅拌均匀。

  • 玛德琳的做法图解3

    3.加入融化的黄油搅拌均匀,装裱花带里,挤到模具内,放入预热好的烤箱里中层170°10分钟。

小贴士

1.黄油隔水融化,放凉待用

2.模具要事先涂抹黄油,撒一层面粉

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