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迷你丹麦曲奇的做法
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用料:
低筋面粉(中筋)
奶粉
牛奶
鸡蛋
黄油
盐
细砂糖
糖粉
做法:
1.
将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状。
2.
分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。
3.
分次加入蛋液和奶。
4.
用电动打蛋器搅拌均匀。
5.
加入过筛面粉和奶粉。
6.
用橡皮刀搅拌均匀。
7.
将搅拌好的面糊装入裱花袋中。
8.
烤盘事先铺上烤盘纸。挤出图案放在烤盘上,每个饼干之间要留出间距。烤箱预热180度,放烤箱中层,15分钟。
9.
超迷你,超可爱哦。