桂花糕

桂花糕的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

糖桂花
大菜丝(也叫琼脂或洋菜)

菜谱做法:

  • 桂花糕的做法图解1

    1.准备材料:大菜丝,冰糖,糖桂花和模具。

  • 桂花糕的做法图解2

    2.取四分之一的大菜丝放入煮锅用四碗水煮开直至完全溶解成液体。

  • 桂花糕的做法图解3

    3.在大菜丝煮好之后放冰糖和糖桂花下去(根据自己的喜好放多放少)。

  • 桂花糕的做法图解4

    4.准备枸杞子。

  • 桂花糕的做法图解5

    5.最后将枸杞子放下去一起烧开。试一试甜味是否自己需要的甜度。合适了熄火。

  • 桂花糕的做法图解6

    6.将煮好的桂花糕液体倒入准备好的容器里。静放十分钟即凝固。

  • 桂花糕的做法图解7

    7.将凝固的桂花糕用小刀轻轻的在容器边一挑就脱落。然后可以根据自己的喜好任由摆盘。喜欢冰凉的可以放到雪柜冷冻一下口感更好!

  • 桂花糕的做法图解8

    8.切块的桂花糕。

  • 桂花糕的做法图解9

    9.花形桂花糕。

  • 桂花糕的做法图解10

    10.用模具做一块像玛瑙的桂花糕。

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