鸡蛋吐司的做法

• 1.全部材料除黄油外加在一起，我用的是面包机和面程序，和面30分钟，黄油室温软，加入黄油面包机揉面20分钟左右，面团光滑，出膜就可以了，按下面包机的发酵键，发酵40分钟

• 2.发酵好后，排气,分成大小均匀的3块面团，滚圆，松弛5分钟

• 3.松弛后的面团擀成长片，卷成圆筒状，按扁擀成长片。

• 4.卷成圆筒，放入模具内，放烤箱按发酵功能进行最后发酵。

• 5.放入模具

• 6.放入烤箱，按发酵键，发酵50分钟，最后发酵至满模，发酵好刷蛋液，

• 7.入预热180℃的烤箱，下层，上下火，35分钟左右，上色后上面要盖锡纸的，烤好后立即脱模。刚刚烤好的样子。

• 8.已经脱模。

• 9.很软和哦，拉丝了