自制蛋糕的做法

做法：

• 1. 打入蛋清，加入白糖（白糖分三次加入）
• 2. 打到这个程度就可以了
• 3. 加入黄油（黄油提前放在室温里2小时左右，使其融合化。）
• 4. 加入面粉，一个鸡蛋放两勺。
• 5. 面粉要加一勺，搅拌开。再加下一勺。防止有疙瘩搅不开。
• 6. 把大勺加热，模具内壁抹上食用油。加热一分钟左右再加入面糊。
• 7. 一定要少加，几多了会溢出模具外。表面有些凝固再翻转模具。