芒果奶油蛋糕卷的做法

• 1.鸡蛋分开蛋黄和蛋清打进干净无水无油的碗内。蛋黄加20克细砂糖搅拌均匀加入玉米油和牛奶搅拌均匀

• 2.筛入过筛好的面粉搅拌均匀

• 3.蛋清加入白醋粉三次加入细砂糖打发至湿性发泡即可

• 4.蛋白加蛋黄糊搅拌均匀

• 5.倒入烤盘，轻震出空放入预热好的烤箱里中层，上下火170度。15-20分钟。出炉倒扣放凉

• 6.打发雀巢淡奶油，芒果切块摆在蛋糕面上，抹上一层奶油，卷成蛋糕卷

• 7.切段，蛋糕卷面上再抹上一层奶油，放上装饰的克食用的小彩树果粒即可

• 8.美味的芒果奶油蛋糕卷做好了。早上的早餐有着落了。哈