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  • 用料:

  • 面粉
  • 椒盐
  • 植物油
  • 干酵母
  • 清水
  • 熟芝麻

做法:

  • 1. 称取原料
  • 2. 将140克面粉和干酵母倒在碗里,加入水,边加边搅拌
  • 3. 和成面团
  • 4. 表面抹油,封上保鲜膜进行发酵
  • 5. 将60克面粉倒入碗中,加入植物油
  • 6. 拌匀,抓搓成油酥面
  • 7. 发酵好的面团
  • 8. 下4个剂子
  • 9. 擀成长形
  • 10. 摊一层油酥面
  • 11. 撒上椒盐
  • 12. 卷起
  • 13. 擀成方形
  • 14. 粘上熟芝麻
  • 15. 摆入烤盘,放入预热170度的烤箱,中层,烤15分钟,呈金黄色即可