开心果黄油曲奇

开心果黄油曲奇的做法
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食材用料:

低粉
温室黄油
糖粉
开心果碎粒
中大鸡蛋

菜谱做法:

  • 开心果黄油曲奇的做法图解1

    1.黄油用打蛋器打顺滑时,加入糖粉和白砂糖打到发白膨胀。

  • 开心果黄油曲奇的做法图解2

    2.鸡蛋分三次加入,每一次鸡蛋和黄油完全混合的时候,再加入鸡蛋液。

  • 开心果黄油曲奇的做法图解3

    3.筛入低粉,用刮刀搅拌均匀。

  • 开心果黄油曲奇的做法图解4

    4.拌好的面糊装入裱花袋,用最大号的菊花裱花嘴。

  • 开心果黄油曲奇的做法图解5

    5.烤盘上放一张油纸,有距离的挤在烤盘上。

  • 开心果黄油曲奇的做法图解6

    6.烤箱预热190度,中层10分钟左右,表面上色就可以了。

  • 开心果黄油曲奇的做法图解7

    7.本人觉的烤嫩点好吃,酥脆的里面的湿软!

菜谱小贴士:

烤的时候最好别走开,转眼间就糊了!

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