抹茶蛋糕

抹茶蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

低粉
抹茶粉
橄榄油

菜谱做法:

  • 抹茶蛋糕的做法图解1

    1.蛋白,蛋黄分开,蛋黄稍稍打一下。

  • 抹茶蛋糕的做法图解2

    2.把抹茶粉加水调匀,倒入蛋黄中。

  • 抹茶蛋糕的做法图解3

    3.把低粉过筛,筛入抹茶蛋黄糊备用。

  • 抹茶蛋糕的做法图解4

    4.用电动打蛋器开始打蛋白,把砂糖分3次加入。

  • 抹茶蛋糕的做法图解5

    5.蛋白打好,盛出三分之一与抹茶糊切拌均匀。

  • 抹茶蛋糕的做法图解6

    6.再把所有抹茶糊倒入剩余的蛋白中切拌均匀,倒入涂有橄榄油的模具,轻震几下。

  • 抹茶蛋糕的做法图解7

    7.烤箱预热,175度开烤40分钟左右。黑妹KITTY出炉,可能是时间长了点,成深绿色了,但口感和味道都不赖。

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